L’histoire de l’édifice est caractérisée par d’importants remaniements s’étalant du Moyen-Age jusqu’au XIXème siècle.
Il s’agit initialement d’une église romane (XIIème siècle) dont il ne subsiste aujourd’hui que quelques portions de la nef et du chœur d’origine, terminé par une abside en hémicycle.
Probablement endommagée durant les guerres de Religion, l’église est restaurée à la fin du XVIème siècle. Sa cloche historique, toujours en place, a été coulée en 1595 à la demande de Jehanne de Preissas et Charles Montezet. Une partie de ses voûtes d’ogives s’effondre au cours du XVIIème siècle, ne laissant voûtés que le chœur et la chapelle lors de visites pastorales de l’époque.
Jouxtant le château de Quissac, l’église est entièrement inscrite au titre des Monuments Historiques depuis le 16 mai 1995, tout comme son cimetière attenant, son mur de clôture et sa croix datée de 1780.