Le CAM est une association loi 1901 qui a été créé en 1986. L’association est dotée d’un Conseil d’Administration composé de 15 membres, 5 élus municipaux et 10 bénévoles. L’association a pour mission : l’animation culturelle de la cité en relation avec les autres partenaires : écoles primaires et maternelles, collège et lycée Stendhal, Centre de loisirs, Cinéma, Médiathèque, Comité des Fêtes, Maison de retraite, Mairie et Conseil Général.
Le Centre d’Animation gère également le Musée Raoul Dastrac dans le cadre de la programmation et de la mise en place d’expositions, il programme aussi des spectacles vivants sur la commune d’Aiguillon, des conférences, des stages, des interventions ou des sensibilisations en direction des différents publics scolaires et extra scolaires, en collaboration avec le service du Conseil Général.